Način vješanja: Nakon što se bijeli luk osuši, glavice bijelog luka koje su mehanički oštećene, trule ili skupljene se uklanjaju i nakon selekcije pletu. Između ljeta i jeseni stavite ga u privremenu šupu za sušenje, rashladnu prostoriju ili ventilirano skladište, a zimi izbjegavajte vlagu i smrzavanje. Lažne stabljike bijelog luka također možete nanizati željeznom žicom i objesiti ih na ventiliranom mjestu koje čuva toplinu kako bi se bijeli luk prirodno osušio.
Način podruma: Za kopanje podruma izaberite zemljište sa visokim terenom, suvim, debelim tlom i niskim nivoom podzemne vode. U podrumu se postavljaju ventilacioni kanali, au podrumskom periodu obavezni su redovni pregledi kako bi se u svakom trenutku uklonio truli ili pokvareni beli luk. Ova metoda koristi nisku temperaturu, nisku vlažnost i druge uvjete u jami kako bi bijeli luk imao stabilno okruženje za skladištenje.
Način skladištenja na hladnom: prethodno ohladite beli luk pre ulaska u skladište. Kada je tjelesna temperatura bijelog luka blizu 0℃, može se čuvati u skladištu. Prilikom skladištenja stavite glavice belog luka na policu radi provetravanja. Glavna stvar je kontrolisati temperaturu u skladištu na vrijeme nakon ulaska u skladište kako bi temperatura u skladištu bila ujednačena. Prema različitim metodama pakovanja i slaganja, temperatura skladištenja može se kontrolisati između -1 i 3°C.
Metoda skladištenja radijacije: Ova metoda je pogodna za fabričko skladištenje. Očuvanje hrane zračenjem uglavnom koristi gama zrake generirane iz kobalta-60. Zračenje bijelog luka gama zracima koje generiše kobalt-60 ne samo da može odoljeti klijanju, već i sterilizirati insekte. Doza kobalta-60 je 2,85~5,16 kulona/kg. Generalno, može se skladištiti oko pola godine, gubici su očigledno smanjeni, a efikasnost skladištenja je vrlo dobra.
