Beli luk je danas jedna od uobičajenih namirnica, pa prijatelji, znate li kako da uzgajate beli luk u zatvorenom prostoru? Zapravo, uzgoj bijelog luka iz lukovica nije težak ili čak vrlo jednostavan. Moramo da kontrolišemo kada i gde sadimo beli luk, a zatim da ga uberemo u pravo vreme (beli luk se sadi u proleće). Na ovaj način možemo uspješno uzgajati bijeli luk.
6 lakih koraka do odlične berbe belog luka
1. Odaberitevisokokvalitetni bijeli luk
Uzgajaju se i mnoge vrste bijelog luka, poput mekog i tvrdog luka. Klinčići s krutim vratom rastu oko čvrste središnje stabljike. Beli luk sa mekim vratom će razviti više čenova, sa većim režnjevima na spoljnoj strani glave i mnogo manjih čenova u sredini. Bez obzira koju vrstu bijelog luka odaberemo, prvo moramo odabrati bijeli luk koji ima kompletan izgled i bez oštećenja.
2. Odaberite tlo za lukovice češnjaka
Da biste uzgajali prekrasnu glavicu bijelog luka, potrebna vam je rahla, plodna zemlja. Ne preporučuje se odabir lokacije na kojoj ima mnogo kamenja ili gdje dugo nema svjetla. Nakon što smo odabrali mjesto, koristimo alate za rahljenje tla. Nakon što je labavljenje završeno, pospite sloj organske tvari po površini. Preporučuje se 2-3 inča dubine. Zatim koristite alate za temeljno miješanje organske tvari sa zemljom. Preporučujem odabir gnojiva, životinjskog gnojiva itd. Zatim pripremite nekoliko plitkih rovova udaljenih 6 inča u zemlji kako biste osigurali dobru drenažu. Na ovaj način smo završili pripreme za sadnju belog luka.
3. Posadite jorgovan i otkrijte polovinu njihovih glava
Uklonite čenčiće sa glavica svežeg belog luka. Pazite da ne oštetite režnjeve belog luka pričvršćene za dno posude za beli luk. Takođe, nemojte guliti karanfilić; posadite ih u zemlju sa kožicom. Prilikom sadnje stavite karanfilić u brazdu na udaljenosti od 4 inča. Vrh svakog klinčića treba držati u ruci i gurnuti u tlo oko 2 inča duboko. Nakon što su svi klinčići zakopani u zemlju, vrhovima prstiju ili grabljama zagladite vrhove, popunite rupe i zalijte vodom. Ako uzgajate više sorti, označite svaku sortu pojedinačno. Uzgoj bijelog luka sa češanjima najbolje je obaviti u ranu jesen i proljeće.
4. Gnojiti i zalijevati
Beli luk posađen u proleće će zaista početi da cveta kada se vreme zagreje i dani postanu duži. Beli luk ne voli da je mokar, ali ne voli ni da je suv. Kada se zemlja osuši oko centimetar iznad površine, vrijeme je za zalijevanje. Općenito, zalijevanje jednom mjesečno je idealno. Nakon otprilike pet mjeseci zalijevanje se može prekinuti. Do tog vremena, bijeli luk je narastao i počeo formirati češnjeve.
5. Pažljivo mjerite vrijeme žetve
Važna karakteristika pri berbi belog luka su listovi koji rastu iz češnja. Beli luk u proseku ima pet ili šest zelenih listova. Kada jedan ili dva počnu da porumene, možemo ubrati beli luk. Tokom berbe trudimo se da ne oštetimo spoljni sloj belog luka. Upotrijebite vrtnu viljušku da ih nježno odvojite ispod biljaka, a zatim ih izvucite vrtnom viljuškom. Uklonite višak zemlje sa belog luka i stavite ga na hrpu. Nakon berbe belog luka treba ga premestiti na provetreno mesto dalje od sunca i kiše.
6.Skladištenje
Ako ne možemo pojesti sav bijeli luk ubrzo nakon berbe, onda moramo pronaći način da ga uskladištimo. Listiće belog luka možemo sačuvati, isplesti ih i staviti na hladno mesto. Također možete izdvojiti malo kvalitetnog bijelog luka za sadnju sljedeće godine. Druga opcija je da ga stavite u vakumsku vrećicu i zamrznete u frižideru. Ali imajte na umu da što je duže češnjak zamrznut, to će više izgubiti svoj okus.
